Ooit ontdekt door de inheemse inwoners van Latijns-Amerika, vandaag de dag genieten we nog steeds volop van de producten die van cacao gemaakt kunnen worden. Leer er alles over tijdens deze leuke chocolade tour in Uvita.
Chocolade tour in Uvita
In Playa Hermosa, tussen Dominical en Uvita, vind je na het betreden van het terrein deze mooie hut zoals de inheemse bevolking deze ook gehad zou hebben. Hier start de tour van Ronald. Hij neemt je mee de geschiedenis van de cacao in. Welke rol speelde cacao in de cultuur van de inheemse bevolking? De interessante start van de tour wordt gevolgd door het stap voor stap doorlopen van het proces dat hoort bij het verwerken van de cacaoboon. Proeven hoort daar ook bij.
Na de eerste kennismaking met de cacaoboon neemt Ronald je mee over het terrein naar de locatie voor het fermenteren van de bonen. Natuurlijk komen er ook cacaobomen voorbij, net als andere mooie bloemen en planten die op het terrein te vinden zijn. Met een beetje geluk komen de apen ook nog even langs of zie je zelfs een luiaard!
Terug bij de hut gaat de tour verder. Tijd om de cacaoboon verder te verwerken: roosteren en vermalen tot een pasta zodat het uiteindelijk verwerkt kan worden tot een pure chocolademelk. Stil zitten is er niet bij, je gaat namelijk zelf ook aan de slag.
Praktische informatie
De tour kost 20.000 Colones per persoon (contant) en duurt ongeveer drie uur. Er is een optie in de ochtend om 9.00 en in de middag start de tour om 14.00. Reserveer vooraf via Whatsapp. Voor de tour zijn minimaal twee deelnemers nodig.
Drink je geen koemelk? Bij het tijdig informeren van Ronald probeert hij een plantaardig alternatief te verzorgen.
Tijdens de tour is er een gelegenheid om een lekkere versie smoothie te bestellen. Na de tour kun je wat van Ronalds lekkere chocolade te kopen, neem wat extra contant geld mee.
Na de afslag van de ruta 34 rij je de gravelweg omhoog naar Playa Hermosa en kun je de gele borden met ‘chocolate’ volgen.
Bekijk de website voor meer informatie en voor de contactgegevens
Meer tips voor Uvita en Dominical
Kom je niet in deze regio maar ga je wel naar La Fortuna? Bekijk de blog met activiteiten in La Fortuna voor een andere leuke chocolade tour
